起灣金龍扎作已流傳百年，據傳，清朝末年，起灣村大旱，村中有楊氏兄弟扎作金龍，由族老召集村中老幼在楊氏大宗祠舉行祭天儀式，祭龍祈禱降雨。自此以后，每年的農歷四月初八和八月十五日，起灣金龍都要巡游一回，成為村中的盛事，延續至今。起灣金龍長達64米，由龍頭、龍身、龍尾組成，龍頭一般扎1.3米長，1.8米高，加上兩條1.5米的龍須，龍頭重達34公斤，龍身絢麗多彩，出巡時出動數百人。2012年，起灣金龍扎作技藝入選中山市非物質文化遺產名錄。